ゆめタウン東広島

【ゆめタウン東広島】バターチキンボールの豆乳シチュー

【ゆめタウン東広島】バターチキンボールの豆乳シチュー

食のお便り/レシピ

2022/10/28

こんにちは、ゆめタウン東広島です。

寒くなってお鍋も美味しい季節になりましたね。
今日は、無印良品のひとり分からつくれる鍋の素 バターチキンカレー鍋を使った
アレンジレシピ「バターチキンボールの豆乳シチュー」をご紹介します。
【ゆめタウン東広島】バターチキンボールの豆乳シチュー

材料 3~4人分(※印は無印良品の商品)

合い挽き肉 200g
玉ねぎ 1/2個
しめじ 1/3房
にんじん 1/3個(大きさ中程度)
かぼちゃ 適量(にんじんと同じくらい)
水 150ml
豆乳 1カップ(200ml)
塩胡椒 適宜

※ひとり分からつくれる鍋の素 バターチキンカレー鍋 小袋1袋
※食べるスープ 4種類のみそクリームスープ 小袋2袋

つくり方
1.ボールに、合い挽き肉、玉ねぎ、鍋の素を小袋一袋加えて混ぜます。
2.粘りが出てまとまってきたら、スプーンで取り分けボール状に丸めます。
【ゆめタウン東広島】バターチキンボールの豆乳シチュー

3.サラダ油を鍋にしき、野菜を炒めます。油が馴染んだら水を加えてひと煮立ちさせます。
【ゆめタウン東広島】バターチキンボールの豆乳シチュー

4.そこへ先程作ったミンチボールを入れて火が通ったら、みそクリームスープを2袋入れて溶かします。
【ゆめタウン東広島】バターチキンボールの豆乳シチュー

5.最後に豆乳を加えてひと煮立ちさせ、塩コショウで味を整えたら完成です。
【ゆめタウン東広島】バターチキンボールの豆乳シチュー

カレー風味のミンチボールとバターチキンと豆乳のクリーミーさが美味しい、からだがあたたまるスープです。

ごはんにかけても、カレー風味のシチューでおいしいですよ。
【ゆめタウン東広島】バターチキンボールの豆乳シチュー

お鍋に飽きたら、アレンジレシピにもできる鍋の素。
ひとり分からつくれて使い切れるので、すぐに使い切る心配もないのも嬉しいですよね。

今年は、無印良品の鍋の素で、冬の食卓を楽しんでみてはいかがでしょうか。


無印良品 ゆめタウン東広島


 

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