【ゆめタウン東広島】アレンジレシピで茶碗蒸し

現在、店舗ではMUJIpassport会員様限定で「わたしたちが考えた無印良品のアレンジレシピ」の冊子をお一人さま一冊プレゼントしています。
 

今日はその中から1つのレシピをご紹介。
無印良品 モレラ岐阜店のスタッフが考えたレシピです。

【みそブロススープでつくる茶碗蒸し】
〈材料〉
・食べるスープ 4種野菜のみそブロススープ 2食分｜4食入り 消費税込 390円
・たまご 2個
・ベーコン 適量
・水 350ml


〈つくりかた〉
ボールにスープと水を入れよく混ぜます。
そこへ溶いたたまごを加え、よく混ぜます。
 
ひとくち大に切ったベーコンを耐熱カップに入れ、つくったたまご液をカップの8分目まで注ぎ入れます。
今回はベーコンが無かったのでハムにしました。
 
アルミホイルでカップの口を覆うようにフタをし鍋に並べ、カップの半分くらいの高さまで水(分量外)を入れます。
鍋にフタをして強火にかけ、沸騰したら弱火にし10分蒸します。
 
はい、完成。
混ぜて注いで鍋でぐつぐつ。
初めて茶碗蒸しをつくりましたが、味付けも不要だったので本当にあっとゆう間に来上がりました。
 
ほんのりお味噌の味がしてやさしい味です。冷房や夏バテでダルい、なんて時にちゃちゃっとつくれる茶碗蒸し、いかがでしょうか。


無印良品 ゆめタウン東広島