【新百合丘オーパ】日本酒はじめました

無印良品が地域の人々と一緒に考え、地域の資源を活用して産まれた一品です。日本人の原風景ともいうべき里山とそこに生きる人の心が醸した、まっすぐな酒。濾過せず、加水せず、原酒のまま瓶詰めしました。 千葉県鴨川市、棚田の保全からスタートした無印良品の活動です。そこから誕生した日本酒 純米酒です。酒造用に栽培された「酒米」でなく、私たちが毎日の食事で食べている「飯米」で造った日本酒。江戸時代から良質な米の産地として知られる房州鴨川の長狭米（ながさまい）コシヒカリ、その風味を最大限に引出す酵母で仕込みました。日本酒 純米酒（原料米　コシヒカリ100%使用） 容量７２０ｍｌ　税込１８００円

 

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