【新百合丘オーパ】 イベントレポート：クリスマスオーナメントクッキー講座

こんにちは、無印良品 新百合丘オーパです。

今回は、12月16日（土）に開催した「クリスマスオーナメントクッキー講座」の様子をご紹介します。
 
HIROKO'S KITCHENの酒匂ひろ子先生によるアイシングクッキー制作を体験できるワークショップです。

 オーナメントとしてもそのまま飾れるようなデザインで、ツリー、お菓子の家、雪の結晶などクッキー3枚にアイシングでクリスマスデコレーションします。もちろん食べてもおいしいクッキーです。
 
 クッキー生地がもともと小さいのでそれに描くための細かい作業でした。
まずは下絵で下書きの練習をしてから本番のクッキーに挑戦します。
 
みなさん集中してやったので、大変お疲れの様子でした。
こちらに白やグレーのアイシングベースにカラースプレー、ビーズ玉などを配置します。
 
完成後全員分並べて、ヘクセンハウスと一緒に記念撮影。
 
全３回たくさんの方に御参加いただきました。
遠方からもお越しいただいたお客様もありがとうございました。
 
次回はバレンタインのアイシングクッキー講座を来年2024年1月27日（土）開催予定です。
無印良品新百合丘オーパへ是非遊びに来てください。


▼講師の紹介
酒匂ひろ子（サコウヒロコ）
https://hirokoskitchen.jimdofree.com/
 
東京都町田市にてカジュアルなおもてなし料理とお菓子教室
HIROKO'S KITCHENを主宰。
料理家、スイーツクリエイター、菓子製造業。
エコール辻東京校フランス・イタリア料理マスターカレッジ卒業。
料理教室では手に入りやすい食材を使い「作りやすいレシピ」
「カジュアルなおもてなしスタイル」をご提案。
マルシェやイベントではオリジナルのアイシングクッキーや焼菓子はいつも完売。
企業のレシピ開発やスタイリング、雑誌、web媒体においても活躍中。