【新百合丘オーパ】夏にぴったり『冷やし茶漬け　梅肉と長いも』を使ったアレンジレシピ

こんにちは。
無印良品新百合丘オーパです。
今回は、人気のフリーズドライシリーズより夏季限定の『冷やし茶漬け　梅肉と長いも』を使ったアレンジレシピを紹介します。

【材料】
・冷やし茶漬け　梅肉と長いも　１袋
・きゅうり　１本
【作り方】
①    冷やし茶漬け梅肉と長いも１袋に水50ｇを入れてふやかす。 ②    きゅうりをお好みの大きさに切る。（今回はスティック状にしましたが、乱切りやスライス、たたきもおススメです） ③    ①でふやかしていた冷やし茶漬け梅肉と長いもをとろみがつくように均一に混ぜ、切ったきゅうりと混ぜ合わせたら完成。  
長いもやきのこの食感があり、梅のさっぱりとした酸味とかつおだしのきいた夏にぴったりの一品です。
冷やし茶漬けとしてはもちろん、副菜が１品欲しい、晩酌のおつまみが欲しい。
そんな時に３ステップで簡単に作れるアレンジレシピをぜひお試しください。
そして暑い夏を一緒に乗り切りましょう。

無印良品　新百合丘オーパ