【草加ヴァリエ】わたしの推しカレー・10皿目

こんにちは。
いつもおたよりを読んでいただきありがとうございます。

今週は、食品担当のAが“わたしの推しカレー”『素材を生かした　冷やして食べるえびとトマトのカレー　』をご紹介します。
  　
クミンやフェンネルなど11種類ものスパイスを使ったインド風のカレーです。

今回は相性抜群の卵でご飯を包み、常温のままのカレーをかけて焼き野菜をトッピングしてみました。
鶏肉などと一緒に食べてもさらに美味しくなりそうですね。
 
この暑さで食欲が落ちた日でも、トマトの酸味とサラッとした口当たりで食べやすい！

想像以上にスパイシーですが、ヨーグルトが入っているのでまろやかさや爽やかさも感じられるさっぱりとしたカレーです。
 
小学生の娘もちょっと辛い～と言いながらも、次々と野菜をカレーにくぐらせながら箸が止まりません。

 

『素材を生かした　冷やして食べるえびとトマトのカレー　』　消費税込　390円


冷やしても美味しいのはもちろんのこと、温めても常温でも美味しく食べられるんですよ。
食事の用意が億劫なときなど、冷たいうどんやソーメンにかけるだけで簡単おいしい一品に。


ぜひこの夏、試してみてはいかがでしょうか。



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