【MUJI com 草加ヴァリエ】わたしたちの夏コツ　#4

こんにちは。
気温と共に湿度も高くなり、体を動かすと汗ばむ季節になりましたね。

第4回目の本日は、食品担当J子の夏コツをお届けします！

今回私が紹介する夏コツは『ごはんにかける　宮崎風　冷や汁』（消費税込　250円）です。
 
宮崎県の郷土料理である冷や汁は、元々忙しい農家の食事として簡単に調理でき
早く食べることができる料理だったそうです。
そこからどんどん広まっていき、今では夏バテ時のごはんとしてレシピもたくさん出ています。

しかし本格的に冷や汁を作ろうとすると、実は手の込んだ料理だったことが分かります。
あれ？簡単料理だったはずでは…とお思いの方、ご安心ください。

今回用意した具材はこちらです。

• きゅうり
• 大葉
• みょうが
• 豆腐(絹、木綿どちらでも)

具材はお好みで足したり引いたりして、『ごはんにかける　宮崎風　冷や汁』をかけるだけ。
ごはんでもうどんでも合います。わが家ではぶっかけうどんにして食べました。
鯵の出汁がしっかり感じられ、この味を自宅でいつでも簡単に食べられるのは
とても魅力的だと思います。
 
暑くて火を使った料理を作りたくない時や、夏バテで食欲が落ちている時など
夏季限定商品の冷や汁をぜひお試しくださいませ。



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