【中央林間東急スクエア】バレンタイン、つくってみた！

無印良品で一番人気（ちなみに、キットの中で一番おいしいと思うのは、これです）の
ガトーショコラを作ってみた！ということで、
写真入りで紹介します。
本当に簡単なので、バレンタインだけじゃなく、
3時のおやつに、食後のデザートにもおすすめです。


①ボウル（小）にバターとチョコレートを入れ、約80℃の湯せんにかけて溶かします。
②別のボウル（大）に卵を割りほぐし、牛乳を入れて軽く混ぜ、ガトーショコラミックスを加えて生地がやや白っぽくなめらかになるまで泡立て器で良く混ぜます。
③①をシリコーンスパチュラ（調理ヘラ）を使って②に加え、よく混ぜ合わせます（目安　約1分）

④③を焼き型に流し入れ、 170℃のオーブンで20～25分焼きます。竹串をさしてぬれた生地がついてこなければ、焼き上がりです。
⑤焼きあがったら、約10ｃｍの高さから1回落とし、網の上で良く冷まします。粗熱がとれたら焼き型のつぎ目をはがし、ミシン目に沿って型からケーキを丁寧に取り出します。
⑥ケーキの上に茶こしで粉糖をふるい、ハートの形になるようにナイフ（包丁）で6等分にカットします。ギフト用ラッピング袋に入れタイでとめます。