無印良品５００ アトレヴィ三鷹
【アトレヴィ三鷹】てづくり簡単グラノーラ ｜ ＃無印良品習慣
2019/12/10
こんにちは。
風が冷たいですが、落ち葉をシャクシャクと音を鳴らしながら歩くのは楽しいですね。
本日のおたよりは、無印良品のナッツ類を使って、いつもつくっている簡単グラノーラのレシピをご紹介します！
ご用意いただく材料です。（オーブン170℃余熱スタート）
A：オートミール 100g 薄力粉 30g 砂糖 6g（きび糖、黒糖などなんでも〇）
B：メープルシロップ 30g（はちみつ、てんさい糖シロップでも〇） 油 25g（なたね油、米油、グレープシードオイルなどくせのないもの） 豆乳 35g（牛乳でも可、なくてもOK）
C：素のままミックスナッツ 50～60g ドライフルーツミックス 50～60g
1. 素のままミックスナッツをドライフルーツミックスくらいの大きさにカットしておきます。
2. Aの材料をボウルに入れ、泡だて器でよく混ぜます。
3. 別のボウルにBを入れ、同じ泡だて器を使って乳化する（白っぽくなる）まで、しっかりと混ぜます。2.で使った泡だて器を使うと乳化しやすくなります。
4. Aのボウルに素のままミックスナッツを加え、Bをまわしかけてさっくりと混ぜ合わせます。
5. 天板にオーブンシートを敷いて、4.を広げます。
6. 170℃で10～15分焼きます。一旦取り出し、崩しながら前後左右を返します。（外側の方が焼き色が強くなるため）
7. 更に170℃で、様子を見ながら10～15分焼きます。
8. 焼けたらそのままオーブンの中にしばらく置いてから取り出し、温かいうちにドライフルーツミックスをざっくりと混ぜ合わせて、冷まします。
焼きたてはしっとりとした食感のグラノーラも冷めるとカリッと香ばしくなります。ヨーグルトにかけて食べても、そのまま食べてもおいしいです。
止まらないおいしさです！かわいくラッピングして、お友だちに渡したり。クリスマスや年末年始、人が集まる機会につくってみてはいかがでしょうか。
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