【アトレヴィ三鷹】手づくりを楽しむ。｜自分でつくる米粉のパンケーキ

こんにちは。

みなさまは無印良品の隠れた良品『自分でつくる米粉のパンケーキ』をご存知ですか。
  無印良品にはたくさんのおいしいお菓子がたくさんありますが、米粉のパンケーキは手軽さとおいしさで食品担当からもおすすめの良品です。

  今回は米粉のパンケーキにマシュマロを加えてつくってみました。

マシュマロを耐熱容器に入れて牛乳を少し入れてレンジで温めます。 マシュマロがふかふかになってます。
  レシピの分量より牛乳を少なめにして卵とパンケーキミックスを混ぜ、そこにマシュマロを入れるだけです。

  少し不恰好ですが、もちもちふわふわのパンケーキの出来上がりです。
ほんのり甘くておいしいですよ。

牛乳の量でお好みのかたさに出来たり、フルーツやソースをのせて豪華にしてみたり、野菜やハム・チーズなどと合わせてもおすすめです。
ぜひ、いろいろアレンジして楽しんでみてください。