【ららぽーと名古屋みなとアクルス】良いこと尽くしのぬかどこさん

こんにちは,
ららぽーと名古屋みなとアクルスです。

暑い日が続き、さっぱりとしたものが食べたくなる季節になりました。
夏野菜がおいしいこの時期、「ぬか漬けを作ってみたいけれど、お手入れが大変そう」と感じたことはありませんか。
そんな方におすすめしたいのが、無印良品の発酵ぬかどこです。
 
あらかじめ発酵させてあるため、買ったその日から野菜を漬けることができます。また、チャック付きの袋がそのまま容器になるので、洗い物が少ないのもうれしいポイントです。

【ぬか漬けのつくり方】
①野菜を水洗いして水気を切り、適当な大きさに切ります。今回はきゅうりと大根とブロッコリーの芯の部分を漬けてみました。
②野菜をぬかどこの袋に入れて冷蔵庫に漬けます。
   
③野菜をぬかどこから出してさっと水洗いし、お召し上がりください。
(漬け込み時間は野菜の種類や大きさによって異なります。)

実際に作ってみると、野菜を切って漬けるだけなので想像以上に簡単でした。
とっても美味しかったです。
もう一品ほしいときにも、冷蔵庫にぬか漬けがあるとさっと食卓に出せるのがうれしいですよね。手軽にはじめられる発酵ぬかどこで、ぬか漬けづくりを楽しんでみてはいかがでしょうか。

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