ららぽーと名古屋みなとアクルス

【ららぽーと名古屋みなとアクルス】TRICK OR TREET!!|スタッフのオススメアレンジ

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スタッフのおすすめ

2019/10/31

こんにちは。

ららぽーと名古屋みなとアクルスです。

 

HAPPY HALLOWEEN!

10月31日といえば…

そう!ハロウィーンです!

最近は気軽に仮装ができるので、大きなイベントも開催してますね。

 

今回はハロウィーンにピッタリの「手作りお菓子」をご紹介したいと思います!

使用するのは『自分でつくる 米粉のパンケーキ』です。

 

今回はふつうのパンケーキではなく、パウンドケーキに挑戦!

(しかも、ちゃんとかぼちゃ入りです。笑)

 

材料

自分で作る米粉のパンケーキ 150g

バター 60g

グラニュー糖 40g

たまご 2個

牛乳 20cc

かぼちゃ 150g

 

作り方

下準備として、材料は常温に戻しておきます。

 

①かぼちゃを皮付きのまま小さくサイコロ状に切り、耐熱皿に入れラップをしてレンジで温めます。

 (今回は600Wで2分30秒)

 加熱が終わったら、粗熱をとる。

②バター・グラニュー糖を泡だて器で練り混ぜる。

③白っぽくなったら、卵を数回に分けて加えつつ混ぜる。

~この辺でオーブンを180℃に予熱開始~

 

④パンケーキ粉と牛乳を加えて、よく混ぜる。

 (パンケーキ粉も数回に分けつつ加える)

⑤生地にかぼちゃを加え、ヘラでさっくり混ぜる。

 (カボチャはトッピング用に少し残しておく)

⑥生地を型に流しいれ、残しておいたかぼちゃを散らす。

 (軽く上から2、3回落として空気を抜く)

⑦180℃で35分~40分焼く。

 (今回は35分焼いてます)

⑧焼きあがったら、粗熱をとり型から取り出す。

 

じゃーーーん!!!

かぼちゃのパウンドケーキ完成です!!

かぼちゃの味もしっかりしていて、しっとりしたパウンドケーキです。

かぼちゃ以外にも応用可能なので、

ぜひ、お試し下さい。

 

無印良品では、ハロウィーンパーティーにも使える

大袋のお菓子のもあります。

小さなお子さま達に配るにはうってつけです!

 

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無印良品 ららぽーと名古屋みなとアクルス