【ららぽーと名古屋みなとアクルス】房どれミニトマトの夏にオススメのレシピ

こんにちは。無印良品ららぽーと名古屋みなとアクルスです。
暑い日が続いていますね、皆様いかがお過ごしでしょうか。

本日は毎週好評頂いている週末限定商品『房どれミニトマト』を使用したスタッフオススメのレシピを昨日に引き続き２日連続でご紹介します！

夏にオススメのそうめんを使ったオススメのレシピです。

『房どれミニトマトの薬味たっぷりおそうめん』

●材料（２人分）

そうめん・・・150ｇ
ツナ缶・・・１/２缶
房どれミニトマト・・・１袋
きゅうり・・・１本
青じそ・・・５～６枚
ミョウガ・・・１個
白すりゴマ・・・適量
おろししょうが・・・適量
めんつゆ（３倍濃縮タイプ）・・・適量
マヨネーズ・・・適量
 
●作り方
ツナ缶の油をきり、お好みでマヨネーズと合わせておきます。
『房どれミニトマト』は1/4カットしておきます。
きゅうりと青じそ・みょうがは細切りにします。
 
お鍋にたっぷりのお湯を沸かし、そうめんを茹でます。
茹で上がったら水で洗い、氷水で締めて、水を切ります。

お皿に盛りつけたら、濃縮タイプのめんつゆを薄めずに、トマトと合わせてかけます。

その上にきゅうりとツナ、青じそ、ミョウガをのせ、すりゴマをかけて、おろししょうがなどのお好みの薬味を添えて完成です。

薬味たっぷりでさっぱりと、トマトの甘みも感じられるこの時期オススメのレシピです。
皆様もぜひお試しくださいね。

ららぽーと名古屋みなとアクルスでは土日週末限定で『房どれミニトマト』を取り扱っております。
数に限りがございますので売り切れの際はご容赦くださいませ。

皆様のご来店をお待ちしております。
本日も最後までご覧頂き、ありがとうございました。