【ららぽーと名古屋みなとアクルス】房どれミニトマトアレンジレシピのご紹介

こんにちは。無印良品ららぽーと名古屋みなとアクルスです。
 
暑い日々が続いておりますが、皆様いかがお過ごしでしょうか？
 
今週も週末限定の『房どれミニトマト』が入荷してきました！
  この夏は今回が最後の販売となり、次回は１１月を予定しております。
 
少しでも長く房どれミニトマトを堪能したい…
そんな房どれミニトマトを使用した
日持ちのするセミドライトマトのレシピをご紹介します。
 ●材料

房どれミニトマト　2袋

塩　適宜

オリーブオイル　適量
 ●レシピ
 

• オーブンは130℃で予熱しておく。

1
房どれミニトマトを房から取り、横に2等分にし、切り口にキッチンペーパーをのせて10分程度おき水気をきる

2
天板にオーブンシートをしき、房どれミニトマトの切り口を上にして敷き詰めて並べる。
 

• 切り口全体に、薄っすら塩をふり、予熱したオーブンに入れ、60分焼く。

3
オーブンから取り出し、天板にのせたまま冷ます。
 

• 消毒した密封容器に並べ入れ、ひたひたにかぶるくらいにオリーブオイルを加える。(お好みでハーブを加えても風味があり美味しいです)

   
冷蔵庫で約1週間日持ちします。
そのまま食べてもおつまみになりますしパスタやオムレツの具やバゲットに乗せたりしても美味しいですよ。
  房どれミニトマトの旨味がギュッと濃縮されとても美味しいのでぜひお試しください。
 
『房どれミニトマト』はレジ前で販売しております。
この夏の販売は今回で最後となりますので、この機会にぜひお試しくださいませ。
 
皆様のご来店をお待ちしております。
本日も最後までご覧頂き、ありがとうございました。