ららぽーと名古屋みなとアクルス

【ららぽーと名古屋みなとアクルス】コオロギせんべい入荷しました!

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食のお便り/入荷情報

2022/06/22

 
こんにちは。ららぽーと名古屋みなとアクルスです。
 
あの人気商品、コオロギせんべいが
本日再入荷いたしました。(数に限りがございます)
 
ところで皆さん、なぜコオロギなの?と疑問に思ったことはありますか
珍しいから、有名だからという理由で手に取ってくださる方が多いと思いますので
今日は少しコオロギ(昆虫食)についてお話したいと思います。
 
世界の急激な人口増による、今後の食糧確保と環境問題などの課題を
考えるきっかけになればという思いから、
昆虫食先進国のフィンランドを訪問するなど情報収集を行い、
その結果昆虫食研究の第一人者である徳島大学と協業し、
コオロギを食材とするための取り組みを始めました。
 
コオロギは主要な栄養素を多く体内に含むため、栄養素を効率よく摂取する事ができます。
そして省スペースで飼育が容易、成長が早く効率よく生産できることなどが理由です。
雑食なのでエサの選択肢が広く残った食品を食べる等
食糧廃棄の問題にも貢献することも…
 
こういった環境にも人口にもたくさんの良いことがつまった商品です。
 
味としては、エビせんべいに近いです。
実際にスタッフからの感想でも、これは香ばしいエビせんべいだ!
という声が多くあがっていました。
コオロギせんべいをまだ食べたことない方も、この機会にぜひご賞味くださいませ。
 

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