【ららぽーと名古屋みなとアクルス】地球に優しい未来食 | 入荷情報

こんにちは。無印良品ららぽーと名古屋みなとアクルスです。

本日は、これまでもお客様からお問い合わせの多かった、コオロギせんべいをご紹介します。

今週から、当店でも取り扱いをスタートしました。

コオロギせんべい ５５ｇ 消費税込190円

え？コオロギ？昆虫では？
そう思われる方も多いと思います。私もその1人でした。
ですが、開発の背景などを聞いてみると、なるほど！となりました。
皆様へ、商品背景などを少しご紹介します。

世界の急激な人口増加による、 今後の食糧確保と環境問題などの課題を考えるきっかけになればという思いから、昆虫食先進国のフィンランドを訪問するなど情報収集を行い、その結果昆虫食研究の第一人者である徳島大学と協業し、コオロギを食材とするための取り組みを始めました。

また、昆虫は主な動物性たんぱく資源の家畜に比べ、主要な栄養素を多く体内に含むので、栄養素を効率よく摂取できます。

そして、「なぜコオロギなの？」を解く3つのポイント。

①約35日で成虫になります。 他の昆虫と比べて効率よく生産することが出来ます。
②飼育が容易必要な水やエサの量が圧倒的に少ないので、簡単なキットを使用し、省スペースで飼育が可能です。
③主に穀物類を食べますが、雑食なのでエサの選択肢が広いの が特長です。

私たちスタッフも、社会でいま起きている様々な課題に目を向けてみることや、これからの地球のことを考えるきっかけになると良いなと思っています。

早速、スタッフで試食してみました。

感想は、
・香ばしい香りがする。美味しい。
・おせんべい、日本らしい味かも？！
・もし、ピンク色をしていたら、エビせんべいかも？と思ってしまうほど！などなど。
多くは、エビせんべいみたい！というスタッフが多数でした。

当店スタッフの感想にもあるように、エビのような香ばしい風味が特徴のコオロギせんべい、
ぜひ、店頭やネットストアでご覧ください。

また、コオロギせんべいの他にも、無印良品では地球のことを考えた、様々な取り組みをしています。

●「100の良いこと」→ こちらから

●「無印良品のリサイクル」→ こちらから

無印良品ららぽーと名古屋みなとアクルス