こんにちは、イトーヨーカドー船橋です。
日に日にあたたかさが増してきましたね。
春休みに入り、お出かけしたいところですが、旅行もいけないご時世です。
そんな時に、カレーで世界旅行をしてみませんか?
今回はタイ編です。
■カレーの原型、タイのゲーンパーカレー
聞きなれない名前のカレーですが、タイ語でゲーン→「カレー」、パー→「森の」で「森のカレー」という意味だそうです。
タイカレーと言えば、グリーンカレーやレッドカレーが有名ですが、この「ゲーンパー」はタイカレーの原型となったカレーとも言われています。
森のカレーという名の通り、きのこ、タケノコ、きくらげなど、山の幸がたっぷり入っています。
一口食べると、レモングラスの風味が広がります。
そして、さわやかさの後から辛さがやってきます!
きくらげやタケノコのコリコリと食感も楽しめ、食べ応えがあります。
ジャスミン米と合わせると、さらに本格的な味わいになります。
■うまみ凝縮、プーパッポン(蟹と卵のカレー)
隠れた人気商品のプーパッポン。
蟹と卵のカレー炒めをアレンジしたタイカレーです。干しえびの旨みがきいたチリインオイルの辛味と、ココナッツミルクのコクを生かして仕上げました。
ココナツミルクが異国感を感じさせます。
おうちではなかなか出せない味わい・風味をレトルトで簡単・手軽に味わえます。
無印良品では、他にも各国の様々なカレーをご用意しております。
そして、無印良品では本日15日まで「新生活応援 レトルトカレー全品10%OFF」を実施しております。
レトルトカレーは、新生活はもちろん、普段からの備えにもおすすめです。
ぜひ、食品売場にお立ち寄りくださいませ。