【イトーヨーカドー船橋】ひとり分からつくれる鍋の素を使った『バターチキンカレーの揚げないコロッケ』

こんにちは、無印良品イトーヨーカドー船橋です。
食欲の秋、到来ですね。皆さま、いかがお過ごしですか。
今日は「ひとり分からつくれる鍋の素　バターチキンカレー」を使用した揚げないコロッケを作りたいと思います。

◎調理時間：約20分
 
◎ 材料　1人分（※印は無印良品の商品）
・ひとり分からつくれる鍋の素バターチキンカレー　半量※
・じゃがいも　2個
・たまねぎ　半玉
・挽き肉　100g
・牛乳　80ml
・パン粉　15g
・パセリ　お好み
・コンソメ顆粒　小さじ半

◎つくり方
①じゃがいもを一口大に切り水にさらし、耐熱容器に入れふんわりラップをかけ電子レンジ600wで4分間加熱します。加熱し終わったらフォークでつぶします。

②パン粉をフライパンできつね色になるまで空炒りし、取り出す。
 

③油をひいたフライパンで挽き肉、玉ねぎを炒め、火が通ったら牛乳、コンソメ、鍋の素を入れ少し煮て火を止めます。

④つぶしたじゃがいもと③の具材を混ぜ、お皿に盛り付ける時に具材の間にチーズを挟み、電子レンジで少し加熱します。（チーズを溶かすため）

⑤パン粉とパセリをお好みでかけて完成です。

 
お好みでソースをかけても美味しいです。
今回は鍋の素を半量使用しましたが、材料を倍にすれば2人分できます。
揚げる手間がなく、手軽に作れるので是非お試しください。

ご来店お待ちしております。

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