【オアシスタウンキセラ川西】今週も大阪府能勢の新鮮野菜が届きました！

こんにちは　オアシスタウンキセラ川西です。

今週も、大阪府能勢産の採れたて野菜が届きました！

写真のお野菜、何かわかりましたでしょうか？

正解は。。。

ズッキーニです！！

べじたぶるぱーくさんから届きました。
緑はよくみますが、黄色は珍しいですよね。
店頭では、緑と黄色の2種類を販売しています。

とても太くて大きいですよー

ズッキーニは生でもおいしいと教えて頂きました。
薄く輪切りにして軽く塩もみ、水分がでたら水で洗い流す。
お好みのオイル、酢、塩、胡椒等でドレッシングをつくってかける。
クルミ等のナッツを加えるのもおすすめだそうです。

店頭では、早速ミックスナッツと一緒に並べてみました。

もうひとつ届いたのは
 
吉村農園さんの実えんどう！

さやからとって頂いてまして、豆ごはん２～３合分に丁度よい量になっています。
ひと粒がとても大きくて、びっくりしますよ！

私は、コーン、ソーセージ、実えんどうを炒めてチーズとハーブソルトをかけて
オーブンで焼きました。

豆がちょっと苦手な娘も、箸を頑張って使って食べています。
スプーンいる？って聞いたら、箸で食べてみます！　と返ってきました。
娘の成長が、ちょっと嬉しい夕飯でした。

来週からは、段々と夏野菜が増えていく予定です。
旬の新鮮な青果を店頭に見に来てください。