【オアシスタウンキセラ川西】今週のお野菜

こんにちは
無印良品オアシスタウンキセラ川西です。
 
梅雨明けして暑くなりましたね。
 
生野菜がおいしい時期に
今週も新鮮なお野菜が
大阪能勢より届きました。
 
 
森畠農園さんより

●四葉きゅうり
●大玉トマト　NEW
●ミニトマト　NEW
●ピーマン
●万願寺とうがらし　NEW
●空芯菜
●フェンネル
●モロッコ豆
 
べじたぶるぱ〜くさんより

●赤玉ねぎ
●じゃがいも（シャドークィーン）　NEW
●じゃがいも（キタアカリ）　　NEW
●にんじん
●にんにく
●赤玉ねぎ
 
今週の
新しいお野菜たちから
 
 
ジャガークィーン　

 
 
シャドークィーンは皮も中も紫色のじゃがいもです。
どちらかというとメークインに近いです。
紫色はアントシアニンという色素で
加熱しても色が消えないので、あざやかな紫色のフライにしたり、
ポテトサラダや、ポタージュになります。
 

 キタアカリは煮崩れしやすいほくほく系です。
黄色っぽく甘みが強く、煮崩れしやすいので、
そのままじゃがバターやコロッケ、ポテトサラダにむいています。
 

万願寺とうがらし
 
   
万願寺とうがらしは一般的なとうがらしとは異なり、
ちょうど女性の手指の長さくらいある大型なとうがらしです。
基本的にはししとうのような緑色をしていますが
まったく辛くありません。
そのため、子供から辛いものが苦手な大人までおいしく召し上がれます。


今週も彩のお野菜たちが並びます。
 

 暑くて料理するのも大変だ〜。と思う日もありますが、
新鮮でおいしいお野菜がお家で待っている、
と思えばお料理時間も楽しいですね。

無印良品のレトルトカレーも好きですが、
能勢野菜でおうちカレーもぜひ。

 


今週も新鮮なお野菜と一緒にお待ちしております。



無印良品オアシスタウンキセラ川西