【オアシスタウンキセラ川西】今週も新鮮なお野菜が届きました。

こんにちは
無印良品オアシスタウンキセラ川西です。


雨が急に降ったり、雷がなったり
気候の変化にあたふたする今週。

毎週金曜日はお野菜の日。
今週も新鮮なお野菜が
大阪能勢より届きました。

本日のラインナップは

西河農園さんより

□枝豆


べじたぶるぱーくさんより

□そうめんかぼちゃ
□玉ねぎ
□キタアカリ
□シャドークイーン
□にんにく

森畠農園さんより

□オクラ
□赤オクラ
□空芯菜
□ピーマン

赤オクラは　さやは鮮やかな赤色ですが、
カットすると内側は淡い黄緑色。
赤色の色素であるアントシアニンは、茹でると溶け出してしまうため、
赤色のまま食卓に出したい場合は生食するか、
レンジで短時間加熱するなどの工夫が必要です。
 


夏野菜が鮮やかに並びました。

 


先週の
そうめんかぼちゃを
ポテトサラダと一緒に
いただきました。
 

見た目は違えど、味は
かぼちゃ。不思議な感じ。
違ったアレンジが
他にも出来そうです。


美味しいものを食べて
夏バテ防止。

今週も新鮮なお野菜と一緒に
お待ちしております。

無印良品オアシスタウンキセラ川西