【オアシスタウンキセラ川西】今週も新鮮なお野菜が届きました。

こんにちは
無印良品オアシスタウンキセラ川西です。

春の訪れを感じれるように
なりましたね。

今週も新鮮なお野菜が大阪能勢より
届きました。

森畠農園さんより

原木しいたけ
菊菜
かつお菜
芽キャベツ



吉村農園さんより

いちご


べじたぶるぱーくさんより

ほうれん草
コカブ
菜の花
にんじん
ヤーコン




 




そんな中
菜の花はつぼみ、若い葉や茎を食用とする、アブラナ科アブラナ属の野菜の総称です。
特徴は独特の風味と香り、そして野菜の中でもトップクラスのビタミンCの含有量。
菜花を選ぶときは、全体的に張りがあって、やわらかそうなものを選び、
葉や茎の緑色は鮮やかでみずみずしく、
つぼみがかたく締まって密集しているものがおすすめ。

 


ミネストローネに
葉キャベツ、コカブ、にんじんを
使ってみました。
お野菜の甘みが存分に感じられて
健康的。

 


今週も食卓のお供に。


無印良品オアシスタウンキセラ川西