オアシスタウンキセラ川西
【オアシスタウンキセラ川西】いつもの美味しさがリニューアルしました
2023/10/07
風が心地よい季節になってきましたね。
今回は、いつもの美味しさがリニューアルした世界のお菓子をご紹介します。
◯ブールドネージュ各種
雪の玉という名前のフランス菓子です。アーモンドダイスを練り込んだクッキーに粉糖をかけて仕上げました。
《リニューアルポイント》
ブールドネージュ各種：アーモンドダイスのサイズを大きいものに見直しました。
ブールドネージュ：和三盆入りの粉糖に変えて自然なこくやうま味が味わえます。
紅茶のブールドネージュ：紅茶の品種がセイロンからアッサムに変更されました。
これにより、アーモンドのザクっと感とクッキーのほろっと感がアップしました。
◯フロランタン
クッキー生地とキャラメル、ナッツを合わせて香ばしく焼き上げたフランス菓子です。たべやすい一口サイズにカットしました。
《リニューアルポイント》
焚き温度と焼成時間を見直しました。
そのため、カラメルとクッキーの余分な水分が飛び、より香ばしくなってクッキーのサクサク感がアップしました。
新しくなった世界のお菓子をおやつ時間にいかがですか？
今回は、いつもの美味しさがリニューアルした世界のお菓子をご紹介します。
◯ブールドネージュ各種
雪の玉という名前のフランス菓子です。アーモンドダイスを練り込んだクッキーに粉糖をかけて仕上げました。
《リニューアルポイント》
ブールドネージュ各種：アーモンドダイスのサイズを大きいものに見直しました。
ブールドネージュ：和三盆入りの粉糖に変えて自然なこくやうま味が味わえます。
紅茶のブールドネージュ：紅茶の品種がセイロンからアッサムに変更されました。
これにより、アーモンドのザクっと感とクッキーのほろっと感がアップしました。
◯フロランタン
クッキー生地とキャラメル、ナッツを合わせて香ばしく焼き上げたフランス菓子です。たべやすい一口サイズにカットしました。
《リニューアルポイント》
焚き温度と焼成時間を見直しました。
そのため、カラメルとクッキーの余分な水分が飛び、より香ばしくなってクッキーのサクサク感がアップしました。
新しくなった世界のお菓子をおやつ時間にいかがですか？
