【錦糸町パルコ】発酵ぬかどこを極める

こんにちは、無印良品 錦糸町パルコです。
こちらのおたよりでは、人気のアイテムから隠れたお役立ちアイテムまで、スタッフが普段利用している商品を紹介していきます。

暑さが厳しくなってきた今日この頃、料理で火を使うのも億劫な時もありますが、そんな時に野菜を美味しく食べられる方法としてオススメしたいのが「ぬか漬け」です！

ぬか漬けって面倒？と思っていませんか？そんな人にこそぜひ試していただきたいのが無印良品の【発酵ぬかどこ】です。お店でご購入いただき、冷蔵庫にある野菜を漬けたら数時間後にはもう食べられるという手軽さ。
冷蔵庫で場所も取らず、袋の上から揉めば手も汚れません。

また、同じようなものばかり漬けるのでは？と思われる方にオススメしたいのが、こちらの新刊【無印良品「発酵ぬかどこ」徹底活用術】です。

無印良品の発酵ぬかどこを用いて、その魅力を最大限に引き出してくれる本です
この本に書かれているたくさんの技の1つを紹介します。「乾燥野菜」を使ったテクニックです。

無印良品でも販売している「乾燥野菜」ですが、これらをお茶パックなどに詰めていただき、発酵ぬかどこに入れておくと、水分を吸収し尚且つ発酵ぬかどこに風味を与えてくれて、その後水戻しされた野菜はすぐ料理にお使いいただけます。

他にも驚くような食材を発酵ぬかどこに入れたりと、これを読めば発酵ぬかどこの基本から応用まで、発酵ぬかどこマスター間違いなしです！

今週6/24（金）25（土）26（日）の3日間は、発酵ぬかどこ10％OFFを開催します。補充用の発酵ぬかどこも対象になりますのでぜひこの機会にお試しくださいませ。

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無印良品 錦糸町パルコ