【錦糸町パルコ】パスタの秋　続編

こんにちは、無印良品 錦糸町パルコです。
こちらのおたよりでは、人気のアイテムから隠れたお役立ちアイテムまで、スタッフが普段利用している商品を紹介していきます。

先週に引き続き、元々あったラインナップに加わった新登場の5種類のパスタと7種類のパスタソースをご紹介します。

パスタ「スパゲッティ」（500g／税込350円）
ソース「紅ずわい蟹のトマトクリーム」（130g（1人前）／税込390円）

定番のロングパスタのスパゲッティですが、うまみが強いデュラム小麦を使用した弾力のある食感は、どんなソースと合わせても美味しくお召し上がりいただけます。まさにパスタの王道、迷ったらまずはこれをお試しください。
紅ずわい蟹のトマトクリームは魚介の出汁がしっかりと出て、濃厚な味わいです。粉チーズやバジルを散らしていただくと、更に旨味を引き立ててくれます。

パスタ「フェットチーネ」（200g／税込み390円）
ソース「カルボナーラ」（130g（1人前）／税込390円）

カルボナーラは卵黄のコクを生かしたパスタソースで、ペコリーノロマーノとパルメザンを合わせ、濃厚な味に仕上げました。黒胡椒がピリリとアクセントになり、辛さが感じられ、ビールにも合いそうな大人向けのカルボナーラです。
もちもちの平打ちのフェットチーネと絡めると、食べ応えのある一品となります。

パスタ「リガトーニ」（200g／税込み250円）
ソース「ポモドーロ」（150g（1人前）／税込350円）

こちらは個人的に非常におすすめしたいソースです。
トマトの旨みを生かした非常にシンプルなパスタソースで、にんにく、チーズのコク、バジルの風味をきかせて仕上げているのですが、一口食べた瞬間に「美味しい！」と感じました。

シンプルであるが故に、素材の旨味が自分に直撃するような、とにかくただ「美味しい」ソースです。どんなパスタにも合うと思いますが、今回のリガトーニの他、ペンネとの組合せもおすすめです。

ソテーしたジャガイモや鶏肉にかけたり、ラザニアやグラタンに使用したり、食パンやバゲットに塗るなど、アレンジレシピのアイデアもどんどん湧くソースです。

暑さが落ち着いて、夜は涼しい風が吹く日も増えてきました。
温かい料理が美味しくなる秋、ぜひ新しいパスタをお楽しみください。

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無印良品 錦糸町パルコ