【錦糸町パルコ】気持ち贈るバレンタイン・自分で作るシリーズ②

こんにちは、無印良品 錦糸町パルコです。
こちらのおたよりでは、人気のアイテムから隠れたお役立ちアイテムまで、スタッフが普段利用している商品を紹介していきます。

最近はバレンタインの商品を手に取って下さるお客様も増えてきました。実際にスタッフが手作りしたお菓子も展示しておりますので、ぜひ参考にしてお選び頂ければと思います。

11種類もあるのでどれを作るか迷いましたが、私も実際に「フォンダンショコラ」を作ってみました。
チョコが中から溶けでるようなお菓子を一から作るにはハードルが高いですが、キットだと手軽さを感じました。
中には材料が個包装してあります。

レシピどおりにチョコを湯煎したりと、想像よりも簡単に進みましたが、コツがいるのはここです。
卵に砂糖をいれて泡だて器で混ぜます。下の画像のように白っぽくなりボールの中で垂らした時に跡が残るくらいが目安です。

全部を混ぜ合わせたら、スプーンで焼き型に均等に分け入れます。オーブンで焼く前には冷蔵庫でしっかりと冷やす事が中央がとろっと溶けだすコツです。時短したい方は冷凍庫に入れてくださいね。

オーブンで8分、焼きあがりました。
あたたかいお菓子で贈るバレンタインも良いですね。

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