नमस्ते(ナマステ)!
錦糸町パルコの架空のカレー屋KINPARの従業員、ラティカです。
暑さが戻ってきた今週、皆さまいかがお過ごしでしょうか。
さて今日は、私の愛するKINPARのカレーの中から、「ごろごろ野菜と豚ひき肉のカレー」をご紹介したいと思います。

大盛り枠のこのカレーですが、いわゆる「シャバシャバ系(水分多め)」ではないので、大盛りなのに女子にもちょうどよい量のご飯にぴったりのルーです。
お味の方は…やわらかく煮込まれたにんじんに対して、歯ごたえの残ったジャガイモとのバランスが絶妙!ひき肉は強すぎず、あくまで「ごろごろ野菜」が主役です。日本人好みのスタンダードなカレーで、お義母さん(日本人のオットのお母さん)の作るカレーと似たお味…まさに日本の良き家庭のカレーです。
皆さまもぜひいちどご賞味ください。

無印良品 錦糸町パルコ