みなさん、こんにちは。
今回は人気のレトルトカレーのリニューアルのお知らせです。
リニューアルしたのは、こちら
素材を生かしたカレー グリーン
です。
実は、グリーンカレーは2002年に発売以降、これで5回目のリニューアルになります。
人気商品ランキングでも、常連さんの一人。
バターチキンカレーに次ぐ無印良品のカレーの代表アイテムといっても過言ではありません。
どんなところがリニューアルされたのでしょうか。
其の壱、ハーブ感アップ(ペースト全体の使用量を1.5倍に増量)
ハーブの種類は5種類から6種類へ増量。
グリーンカレーペーストに、
「レモングラス」「スイートバジル」「クラチャイ」「カフィアライムリーフ」のペーストが加わっているそうです。
そして、今回新たに「クラチャイ」というハーブが加わってるのですが、
「クラチャイ」とは、黒しょうがといわれるタイの生姜だそうです。
生姜のような辛味はなく、生姜とみょうがを合わせたような独特の香りとほろ苦さが特長で、
肉や魚の臭み消しやスープの香り付けに使われているとの事。
現地のグリーンカレーには必ずクラチャイが入っているそうですよ。
其の弐、ココナッツミルクの香りと濃厚さをアップ
これまで使っていたココナッツミルクは、加熱殺菌したものだったそうですが、
加工時に熱を加える工程が少ない無菌充填のものに変更することで、
しぼりたての香りと風味、濃厚さがアップしているとの事です。
また、ココナッツミルクの使用量を1.3倍に増やし、
増量したハーブ感にも負けないくらい、ココナッツ感が濃厚になっているそうですよ。
其の参、たけのこ増量
たけのこ千切りはそのまま、やわらかい穂先部分を追加して
たけのこが1.6倍に増量したとの事。
たけのこの楽しい食感と、食べ応えがアップ。
グリーンカレーだけでなく、
ココナッツミルクの濃厚さがポイントのイエローカレー。
そして、無印良品のカレー初の「6辛」レッドカレー。
も新登場でございます。
是非、1度お試しいただきたいです。
今のうちでしたら、
以前のグリーンカレーもまだ在庫がございます。
新、旧グリーンカレーの食べ比べが出来るのは今のうちですよ。
お求めは是非、無印良品PRALIVAで。
スタッフ一同皆様のご来店をお待ちしております。
無印良品PRALIVA