【PRALIVA】スタッフのおすすめ

みなさん、こんにちは。

蒸し暑い日々が続いておりますが
いかがお過ごしでしょうか。

暑くて、食欲がでないわ…
元気が出るようなおいしいものが食べたいわ…
等といった時に、是非
おすすめしたい商品をご紹介いたしますよ。

それは、こちら 素材を生かしたカレー　ゲーンパー（森のカレー）

でございます。
いったい、どんなカレーなのでしょうか。

タイカレーの原型といわれている、タイ東北イサーン地方の料理で、
もともと山の幸をふんだんに使って作られていたことから、
「森のカレー」とよばれています。
タイ語で、ゲーンはカレー、パーは森を意味するそうですよ。

素敵な名前ですね。

みなさんも良くご存じのタイカレーと言えば、
グリーン・イエロー・レッドといったところでしょうか。
それらはハーブとココナッツミルクの濃厚さがポイントのカレーです。
しかし、このゲーンパーはなんといっても、ココナッツミルクを使用していません。
イサーン地方は森林地域であり、もともとはココヤシがとれない地域だったため、
タイカレーに必ず使われているココナッツミルクが使われていないんですね。
私、ココナッツミルクは少し、苦手かも、しれない…
そんな方には特におすすめしたいカレーですよ。

スタッフが実際においしく頂いてみました。
お味はいかがでしょうか。
  辛いけど鶏肉やキノコ等、具材の味もしっかり味わえてクセになる。
想像以上に具材が沢山入っていて嬉しい。

タイカレー特有の香りがなくて食べやすかった。
辛いけどハーブの香りでスッキリおいしかった。

家でアレンジするならこんな風に
パクチーをトッピングしてみてはいかがでしょうか。 爽やかさ倍増ですね。
パクチー好きにはたまらない一皿です。

こちらのカレーは少し辛いカレーですが
無印良品では辛くないカレーシリーズもございます。 こちらもおすすめですよ。

是非お試しくださいませ。

無印良品PRALIVA