こんにちは。無印良品500 エスカです。
まだまだ暑い日が続いていますが、無印良品では秋のお菓子が続々と入荷しています。
今回はその中でも、『ほめられかぼちゃ』を使ったお菓子のご紹介です。
『ほめられかぼちゃ』とは、「糖度12度以上・水分75%以下」の基準を満たす、一定の管理のもと栽培された、濃厚な甘みが特⾧のかぼちゃです。
20時間ほどで収穫できる一般的な栽培に対し、ほめられかぼちゃは約70時間。
毎日畑に通い、水分を見ながら育て、糖度・水分・比重を独自の基準で管理し、 独自開発の光センサーで選別しています。
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ほめられかぼちゃのスティックケーキ 税込180円
かぼちゃの甘みが感じられるように、10㎜サイズのダイスカット状のほめられかぼちゃを生地に練り込まれています。
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不揃い ほめられかぼちゃバウム 税込190円
濃厚な甘みが特⾧のほめられかぼちゃのペーストを練り込み、しっとりと焼き上げました。
焼きムラや変形なども生かしています。
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ほめられかぼちゃのクッキー 税込290円
濃厚な甘みが特⾧のほめられかぼちゃにアーモンドパウダーのコクを合わせました。
さっくりと焼き上げた一口サイズのクッキーです。
※ほめられかぼちゃはペーストにして生地に練り込んでいます。ほめられかぼちゃの種ではありません。
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ほめられかぼちゃのしっとりガレット 税込220円
濃厚な甘みが特⾧のほめられかぼちゃのペーストを練り込み、
しっとりと焼き上げた生地の中に、同じペーストを白あんと合わせたかぼちゃ餡を包んでいます。
他にも『ほめられかぼちゃ』を使ったお菓子、さつまいも・栗を使った商品を取り揃えております。
ぜひ、お気に入りのお菓子を見つけてみてください。
ご来店お待ちしております。
無印良品500 エスカ