【イオンモール福岡伊都】カレーをアレンジしてみました

　先日ご来店のお客様から、「無印良品のグリーンカレーに、ココナッツミルクを足すと、すごく美味しいわよ」と教えて頂きました。食いしん坊スタッフHは、さっそく作ってみることに。

　今回は、お客様おすすめの、『辛くないグリーンカレー』を使ってみました。まずは、カレーをお鍋に入れて、ココナッツミルク100ccを注ぎ入れます。少し具も追加しました。鶏もも肉のソテーです。お茄子でも美味しそうです。あたためれば出来上がり。  
ココナッツミルク分、スープが増えます。ライスが沈んでしまいました。
　お味はカレーの塩味が抑えられてまろやかになります。とても優しいお味です。これなら、お子様にも安心して食べていただけます。好みもあると思いますが、私はココナッツミルクがないと物足りないと感じるくらいにハマりました。今度は、普通の辛いグリーンカレーで挑戦しよう。



さて。
ココナッツミルク、余っちゃったーーーという皆様に、もう一品ご提案です、
『ココナッツパンケーキ』

ココナッツミルク300cc（正確には余ったココナッツミルク全部）
卵１個
牛乳100cc
練乳　適量

材料を混ぜて、無印良品米粉のパンケーキ１袋投入。少し薄めのパンケーキが６枚と半分焼けました。

ココナッツとバナナをトッピングして、ハニーをたらしました。ふわっふわっはもちろんのこと、ちょっと粘り気が出てサ・イ・コーに美味しいパンケーキが出来上がりました。
  お客様のアイデアで、おいしい食べ方が広がりました。
アレンジメニューや、無印良品の商品を「実はこんな風に使ってます」という方、ぜひスタッフまで声をかけて頂くと嬉しいです。

 【無印良品 イオンモール福岡伊都】



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