【イトーヨーカドー武蔵小金井】私のお気に入りvol.24

こんにちは、無印良品イトーヨーカドー武蔵小金井です。
前回のおたよりは読んでくれましたか。夏祭りでは定番のあのお菓子を紹介しています。まだの方はこちらからチェックしてくださいね。

今回は第24弾。担当してくれたのは、主婦アルバイトのNさん。
Nさんのお気に入りはこちら。
 
『素材を生かしたカレー　マトンのキーマ』 140g(1人前)　税込350円

マトンのひき肉をフェンネルやシナモンなど数種類のスパイスと煮込んだこちらのカレー。ココナッツミルクをベースにした南インドのカレーをお手本に作られています。
みなさんは、ラムとマトンの違いを知っていますか。どちらも羊肉ですが、ラムは生後1年未満の子羊肉のことで、マトンは生後2～7年ほどの羊肉を指すそうです。羊肉のコクや旨味をより味わいたい方には、マトンがおすすめなんだそう。是非食べ比べたいところですよね。

「牛肉や豚肉よりも歯ごたえのあるマトンがゴロゴロ入っていて、とても満足感があります。ココナッツミルクのクリーミーさとマトンがいい意味でギャップになっていて癖になります」とNさん。
力強いマトンとマイルドなココナッツミルク。たしかにギャップですね。だからこそいいバランスがとれているんでしょうか。

無印良品にはマトンの他にも、『素材を生かしたジビエのカレー』も展開されています。鹿肉に猪肉、そして羊肉。
いつもと違ったお肉のカレー、是非お試しくださいね。


無印良品イトーヨーカドー武蔵小金井