栄スカイル

【栄スカイル】冷や汁でそうめんを食べてみた。

冷や汁

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2021/05/29

冷や汁

こんにちは、無印良品 栄スカイルです。
今日は『ごはんにかける 宮崎風 冷や汁 155g(1人前) 消費税込 250円』を紹介します。

以前も紹介したのですが、今年も冷や汁がリニューアルして帰ってきました。
冷や汁は宮崎や埼玉、山形で夏によく食べられる料理です。

■リニューアルポイント

・145g→155gに増量
・鯵(アジ)は皮付きの大きめにほぐした身と、鯵のフレークを入れることで、鯵をしっかり味わえるように見直し。
・宮崎産の麦味噌ときりごま・すりごま・ねりごまの3種類のごまを使い、鯵の風味に負けないコクを出している

→豆腐ときゅうりを加えることで、「冷や汁」として完成。お好みで青じそやみょうがをトッピングしてみてください。



ごはんにかけるのが一般的ですが、今回私はそうめんで食べてみました。
トッピングとして、ゆで卵や、きゅうり、大葉、みょうがを加えましたよ。

(写真に撮り忘れてしまったのですがお豆腐も追加しました。
よりボリューム感が出て、満足感が出ます。)
 
冷や汁


■食べてみた感想

・そうめんと冷や汁の素が、よく絡むので相性◎

 めんつゆ以外でそうめんを食べたい方に、新しいレパートリーとして。
・鯵の生臭さも少なく、食べやすい。

・さっぱりしているので真夏の食欲がなくなる時期にも食べやすいです。

・さわやかな大葉とみょうがの苦みが良く合いました。
 梅ぼしなどをトッピングするのもおすすめです。


是非この機会にお試しくださいね。



無印良品 栄スカイル