野々市明倫通り

【野々市明倫通り】5月19日はバターチキンの誕生日です|スタッフのおすすめ #1

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スタッフのおすすめ

2019/05/16

『素材を生かしたカレー バターチキン』には、10年の歴史があります。
2019年4月に新発売した「素材を生かしたカレー バターチキン」は、5代目です。
初代は、インドカレーで日本人の口に合うカレーとして企画した「バターチキン」なので、日本のごはんに合うカレーでした。
2代目は、初代のカレー粉を単品スパイスにして、独自の配合をすることで現地の味に近づけました。
3代目は、バターチキンには欠かせない「カスリメティ」というスパイスを加えました。
このカスリメティが、バターチキン独特の味を出しています。
4代目は、さらにおいしさを追求するため、レトルトでは使ったことがない「ギー」というバターオイルを使うことで、より深いコクとまろやかさを表現しています。
そして、ついに5代目です。
今回新商品として発売しているバターチキンは、味の決め手となる「トマト」の種類にこだわり、2種類から3種類に増やしています。
日本産は酸味型、ポルトガル産は甘味・酸味・旨味のバランス型、オーストラリア産は甘味型。
産地によって味が異なるトマトをバランスよく使っています。
バターチキンの製法は、まず油にカシューナッツと香辛料を入れて、それらをしっかり伸ばすところから始まります。
油に香りをつけているからスパイスの香りが生きています。
鶏肉の量も増えて食べ応えが増しているけど、辛さのレベルは変わりません。
しっかり食べたいおとなにも、辛いのが得意でないこどもにもおすすめのカレーです。

無印良品では、バターチキンカレー10周年を記念し、日ごろの感謝を込めて「初代バターチキンカレー」のプレゼントキャンペーンを行います。
実施期間は、2019年5月16日(木)~5月31日(金)です。
詳しくは、店頭・WEBでご案内しています。
初代バターチキンカレーを懐かしいと思う方、初代を食べたことない方など、みなさんのご応募をお待ちしています。

当店のスタッフが5代目のバターチキンカレーを実際に食べてみた感想です。
「トマトを3種類も使用しているだけあって、酸味の中にもフルーティな甘みを感じました。」
「鶏肉もゴロゴロ入っていて、やわらかく、とても食べ応えがあります。」

「辛い物が苦手な私もぺろりと食べられました。
甘みも強いので、小さなお子様もおいしく頂けると思いますよ!」
というコメントでした。


ぜひ、バターチキンカレーを手に取ってみてください。

無印良品 野々市明倫通り

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