野々市明倫通り

【野々市明倫通り】不揃いりんごアレンジレシピ

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食のお便り/レシピ

2021/12/17

こんにちは

無印良品野々市明倫通りです。

大好評の不揃いりんごを販売しています。そのまま食べても美味しいのですが少し手を加えてサラダとスイーツを作りました。
りんごと白菜のサラダとりんごとさつまいもハチミツスイーツ、アップルティーの3品をご紹介します。


【りんごと白菜のサラダ】
 
サラダ


まずヨーグルトソースを作ります。
材料
〇ヨーグルト
〇カッテージチーズ*
〇マヨネーズ*
〇オリーブオイル*
〇塩コショウで味を整えます。

作り方
ヨーグルトはキッチンペーパーにのせて15分ほど水切りします。
水切りしたヨーグルトに*を混ぜ合わせて塩コショウで味を整えます。


りんごと白菜のサラダ
材料 
〇りんご
〇白菜
〇かいわれ大根
〇ヨーグルトソース
〇塩

作り方
白菜は食べやすい大きさに切り塩を振ります。しんなりしてきたら水洗いをして軽く絞ります。
りんごは皮付きのままいちょう切りにします。
白菜とりんごとかいわれ大根をヨーグルトソースで和えます。


【りんごとさつまいものハチミツスイーツ】
 
りんごさつまいも

材料
〇りんご
〇さつまいも
〇ハチミツ

作り方
さつまいもは皮付きのまま電子レンで加熱して柔らかくします。冷ましてから角切りにします。
りんごは皮付きのまま角切りにします。
カップ用のりんごはカップのふちを包丁で切り込みを入れスプーンで中身をくりぬきます。
くりぬいたりんごカップにりんごとさつまいもを入れてハチミツをかけます。


ヨーグルトソースは、野菜や唐揚げやフライドポテトに付けても美味しくいただけます。


【アップルティー】
 
アップルティー


『香りを楽しむ紅茶 アップルセイロン』に角切りにしたりんごを入れました。

 
バウムとティー


りんごの風味が増して、見た目も食感も楽しめます。

クリスマスやお正月の彩りにいかがでしょうか。


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