【浜松遠鉄百貨店】好きな具材で楽しむ「盛岡冷麺」

今年も冷たい麺類が美味しい季節がやってきました。
今日のおたよりでは、夏季限定で登場する「盛岡冷麺」をご紹介します。
 
ツルツルもちもちの冷たい麺とピリ辛のスープが暑い日にはたまらない冷麺は、毎年楽しみにしていただいている方も多い人気アイテム。

麺をゆでたら、冷水でぬめりを取りながらよく冷やすのが美味しく作るコツですよ。
 
あとは、お好きな具材をトッピング。ゆでて乗せるだけのお手軽調理ながら、お店のよりおいしいかも、なんて自画自賛してしまう出来栄えです。

今日はあんまり材料がないな‥…というときは、何かたんぱく質の具材（ゆでたまご・チャーシュー・ハムなど）とキムチの2種類があれば、最低限それらしい味わいになりますよ。
 
いまいち食欲がわかない暑い日にも、いろいろな具材がたっぷり食べられるのも魅力です。
まだ試したことがない方も、ぜひこの夏に召し上がってみてくださいね。

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