【京都山科】『納豆図鑑』刊行記念 あの納豆がやってくる｜漬ブース

　地下1階の「漬」ブースでは、発酵をテーマに月ごとにおすすめの商品を紹介したり、発酵の現場に携わる方々が来てくれたり、隣のキッチンカウンターで試食ができたり、「おいしい発見」を届ける場所を目指しています。

　3月21日（金）から3月25日（火）は＜『納豆図鑑』刊行記念 あの納豆がやってくる＞フェアを開催します。

＜『納豆図鑑』刊行記念 あの納豆がやってくる＞

日時：3月21日（金）- 3月25日（火）
場所：地下1階「漬」ブース
内容
ネバネバビーン ディレクターであり著者の村上さんがセレクトした納豆、納豆アパレルの販売
期間中は村上さんが「漬」ブースに来てくれる予定です。
→Instagram ネバネバビーン
   
　『納豆図鑑』は、過去に「漬」ブースに出店くださったこともある、納豆にフォーカスを当てた納豆カルチャー誌『納豆マガジン』の編集長/ネバネバビーン ディレクター村上さんの納豆への愛が詰まった1冊。紹介されているのは、村上さんが古今東西足を運び、全国各地にある地場の納豆50品目。ひとつひとつじっくり紹介されていて、この本を開きながらいろんな納豆売場を歩きたくなるほどです。
  （昨年、村上さんが当店の撮影に来てくださったときの様子です）

　実は、書籍の中には無印良品 京都山科 地下1階の納豆売場も紹介してくださっているんですよ。チェックしてみてください。

　「漬」ブースではそんな中から村上さんが選んだあの納豆、この納豆がやってきます。どんな納豆が並ぶかは当日までのお楽しみ。
 
　また、『納豆図鑑』に関連した納豆アパレルの販売も予定しております。

　これまでも納豆づくりの現場に取材に行ったり、様々な納豆を食べ比べしたり、納豆には小粒から大粒、ひきわり、大豆の品種、粘りの具合や味の違いまであるということを知ると、もう納豆を納豆とひと言で片付けられません。きっと、みなさんにも新発見やお気に入りの納豆が見つかるはずです。ぜひ、地下1階の「漬」ブースにお立ち寄りくださいね。また、『納豆図鑑』は1階MUJI BOOKSでも取り扱い中です。




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