無印良品 京都山科のキッチンカウンターでは、旬の食材を使った料理を試食いただけます。
おたよりでは、野菜ソムリエの先生がつくった新レシピや、お客さまから人気だった過去のレシピをご紹介します。
毎日の料理に、ぜひお役立てください。
今回は、『スナップえんどうの醤油糀炒め』です。
材料2人分 （※印は無印良品オリジナル商品）
スナップえんどう 100g
エリンギ 50g
バター 10g
Ａ国産米でつくった醤油糀※ 小さじ2
レモン汁 小さじ1
つくりかた
1. スナップえんどうは筋を取り、横半分に切ります。エリンギはスナップえんどうの大きさにあわせて薄切りします。
2. フライパンにバターと手順1を入れ、ふたをして中火で炒めます。全体に火が通るように、ときどき混ぜます。
3. 手順2に火が通ったらＡを加え、さっと混ぜます。
キッチンカウンターで提供するレシピは、食材の入荷状況などにより、予定が急きょ変更となる場合がございます。ご了承くださいませ。
※レシピの無断転載禁止
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