無印良品 京都山科のキッチンカウンターでは、旬の食材を使った料理を試食いただけます。
今回は、2024年9月28日（土）のレシピ『まいたけとえのきのガレット』です。
まいたけとえのきのガレット
材料2人分 （※印は無印良品オリジナル商品）
まいたけ 80g
えのき 80g
有機オリーブオイル※ 大さじ2
Ａ片栗粉 大さじ2
素材を生かしたふりかけ いかと昆布※ 18g
アンデスの岩塩※ ひとつまみ
粗びき黒こしょう 少々
ピザ用チーズ 60g
ミニトマト（飾り用） 2個
つくりかた
1.えのきは横半分に切り、細く手でさきます。まいたけも手で小さくさきます。
2.ボウルに手順1とＡを入れ、さっと混ぜます。
3.フライパンにオリーブ油を入れ、手順2を押し付けながら両面きつね色にカリッとするまで焼きます。
キッチンカウンターで提供するレシピは、食材の入荷状況などにより、予定が急きょ変更となる場合がございます。ご了承くださいませ。
※レシピの無断転載禁止
無印良品 京都山科
