無印良品 京都山科のキッチンカウンターでは、旬の食材を使った料理を試食いただけます。
おたよりでは、野菜ソムリエの先生がつくった新レシピや、お客さまから人気だった過去のレシピをご紹介します。
毎日の料理に、ぜひお役立てください。
今回は、『スナップえんどうのシーザーパスタサラダ』です。
材料2人分 （※印は無印良品オリジナル商品）
スナップえんどう 60g
ショートパスタフジッリ※ 40g
塩 適量
玉ねぎ 20g
ハム 2枚
ゆで卵 1個
Ａマヨネーズ※ 大さじ2.5
プレーンヨーグルト 大さじ2
粉チーズ 大さじ0.5
おろしにんにく 少々
粗挽き黒こしょう 少々
つくりかた
1.スナップえんどうは筋を取ります。玉ねぎは薄切りに、ハムは細切りにします。
2.鍋に湯を沸かし、塩を入れてフジッリを茹でます。茹で時間残り1分でスナップえんどうを入れ、ザルにあげて冷まします。スナップえんどうは幅5mmの斜め切りにします。
3.ボウルにＡを合わせ、玉ねぎとハム、手順2を入れ、最後にカットしたゆで卵を和えます。
キッチンカウンターで提供するレシピは、食材の入荷状況などにより、予定が急きょ変更となる場合がございます。ご了承くださいませ。
※レシピの無断転載禁止
無印良品 京都山科
