無印良品 京都山科のキッチンカウンターでは、旬の食材を使った料理を試食いただけます。
おたよりでは、野菜ソムリエの先生がつくった新レシピや、お客さまから人気だった過去のレシピをご紹介します。
毎日の料理に、ぜひお役立てください。
今回は、『アスパラと魚肉ソーセージの春巻き』です。
材料4個分 （※印は無印良品オリジナル商品）
アスパラガス 4本
大葉 4枚
すけそうだらとブリのソーセージ※ １本
ねり梅※ 10g
春巻きの皮 4枚
Ａ小麦粉 小さじ1
水 小さじ1
こめ油 適量
つくりかた
1.アスパラガスは根元5cmの皮をむき、ソーセージの長さに合わせて切ります。大葉は縦半分に、ソーセージは縦に4等分に切ります。
2.春巻きの皮にねり梅を塗り、大葉、アスパラガス、魚肉ソーセージの順にのせます。手前から巻いて包み、よく混ぜたＡで止めます。
3.こめ油を160℃に熱し、手順2をきつね色になるまで揚げて取り出し、食べやすい大きさに切ります。
キッチンカウンターで提供するレシピは、食材の入荷状況などにより、予定が急きょ変更となる場合がございます。ご了承くださいませ。
※レシピの無断転載禁止
無印良品 京都山科
