無印良品 京都山科のキッチンカウンターでは、旬の食材を使った料理を試食いただけます。
おたよりでは、野菜ソムリエの先生がつくった新レシピや、お客さまから人気だった過去のレシピをご紹介します。
毎日の料理に、ぜひお役立てください。
今回は、『アボカドとたこのレモンしょうゆ』です。
材料2人分 （※印は無印良品オリジナル商品）
アボカド 1個（正味110g）
レモン汁 大さじ1
セロリ 20g
ゆでたこ 90g
Ａみりん 小さじ1
丸大豆醤油こいくち※ 小さじ2
練りわさび 3g
大葉（みじん切り） 2枚分
きざみのり 適量
つくりかた
1. アボカドは皮と種を取り除いて一口大に切り、レモン汁をかけます。
2. たこは食べやすい大きさに切り、セロリは筋を取って幅2mmの薄切りにします。
3. 手順1と手順2をボウルに入れ、さっくりと混ぜます。
4. 手順3を器に盛り付けます。Ａをまわしかけ、きざみのりをトッピングします。
キッチンカウンターで提供するレシピは、食材の入荷状況などにより、予定が急きょ変更となる場合がございます。ご了承くださいませ。
※レシピの無断転載禁止
無印良品 京都山科
