無印良品 京都山科のキッチンカウンターでは、旬の食材を使った料理を試食いただけます。
安心安全のため、キッチンカウンターは当面のあいだ営業を休止とさせていただきます。
再開の日程につきましては以後の状況を考慮したうえで判断し、改めてお知らせいたします。
休止中も、野菜ソムリエの先生がつくった新レシピや、お客さまから人気だった過去のレシピを、おたよりで配信します。
毎日の料理に、ぜひお役立てください。
今回は、『新じゃがいものクリームクミン』です。
材料2人分 （※印は無印良品オリジナル商品）
新じゃがいも 240g
新玉ねぎ 100g
オリーブ油 大さじ1
クミンシード 小さじ0.5
Ａ生クリーム 大さじ2
アンデスの岩塩※ 小さじ1
つくりかた
1. じゃがいもは洗って皮つきのまま一口大に切ります。玉ねぎは皮をむいて一口大に切ります。
2. 耐熱皿にじゃがいもをのせ、ふんわりとラップをします。電子レンジ500Wで7分加熱し、玉ねぎを加えてラップをし、電子レンジ500Wで1分30秒加熱します。
3. 鍋にオリーブ油とクミンシードを入れて弱火で熱し、香りが出たら手順2を加えて炒めます。
4. 手順3にＡを加え混ぜます。
キッチンカウンターで提供するレシピは、食材の入荷状況などにより、予定が急きょ変更となる場合がございます。ご了承くださいませ。
※レシピの無断転載禁止
無印良品 京都山科
