京都山科

【京都山科】夏をいただく|Café&Meal MUJI

【京都山科】夏をいただく|Cafe&Meal MUJI

食のお便り/入荷情報

2022/06/24

 今年も蒸す京都の梅雨がやってきましたね。暑さで食欲がなくなるこの季節に、野菜をたっぷりつかったCafé&Meal MUJIのデリはいかがですか。メニューも夏らしいものに切り替わりましたよ。

 Café&Meal MUJIはお店のキッチンでシェフが毎日手づくりしています。夏メニューには、無印良品 京都山科と地元の農家さん、企業の方々と一緒に開発した商品や野菜ソムリエの先生のレシピを使ったデリなど目移りするものばかり。
 
【京都山科】夏をいただく|Cafe&Meal MUJI

 毎年人気の「干し野菜とホタテの京都水尾の柚子ごまサラダ」に今回は『京都・水尾の柚子ぽん酢』を使用し、さらにさっぱり仕上げました。干した大根と人参のこりこりした食感とホタテのうま味が効いた満足感のあるサラダに、ふわりと柚子が香ります。
 →『京都・水尾の柚子ぽん酢』産地レポートはこちら
 
【京都山科】夏をいただく|Cafe&Meal MUJI

 さくっと揚がった白身のフライ。実はこれ、サメなんです。気仙沼市で水揚げされたモウカザメからフカヒレを切り出す際に余る部分をフライにしました。臭みもなく弾力のある身がタルタルソースと相性良くごはんが進みます。
 
【京都山科】夏をいただく|Cafe&Meal MUJI

 暑い夏を乗り越えてもらいたい、とお店のシェフが考案した「辻しば漬け本舗の赤紫蘇で作ったしそ香るゼリー」。京都大原の赤しそジュースとベリーのゼリーは、とてもさわやかで食事をすっきりと締めくくってくれますよ。
 
【京都山科】夏をいただく|Cafe&Meal MUJI

 ごはんはぜひとうもろこしごはんを食べてみてくださいね。粒がしっかりしたとうもろこしの自然な甘みを感じられるんです。
 疲れているときも、ちょっと辛いときも、蒸し暑さにやられそうなときも、Café&Meal MUJIの旬を取り入れ、栄養バランスも考えられた食事をいただくと、安心した気持ちになります。みなさんも、ご家族やお友達と季節のデリを楽しんでくださいね。テイクアウトもできますよ。



「選べるメインと3品セット」 消費税込 1,100円



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#夏がきた
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#朝も昼も夜も
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