大宮マルイ

【大宮マルイ】自分好みのトッピングやアレンジも楽しめる盛岡冷麺

キービジュアル画像:自分好みのトッピングやアレンジも楽しめる盛岡冷麺

スタッフのおすすめ

2019/05/27

 

こんにちは。

ここ数日、毎日暑い日が続いてますね。

暑いと、さっぱりしたものが食べたくなりますよね。

暑さにやられて、食欲減退しがちですが、こんなときこそしっかり食べて暑さを乗り切りたいですね。

そこでおすすめしたい商品が、盛岡冷麺です。

麺と冷麺スープが入っています。★もちろん化学調味料不使用・無添加です!

つくり方

①沸騰したたっぷりのお湯でに麺を入れ、1分40秒~2分茹でます。

②茹であがった麺をザル等にあけ、冷水で麺を洗い水分をよく切ります。

③麺を器に盛り付け、付属の冷麺スープを120ml~150mlの冷水でうすめ、

麺にかけてください。

④あとはお好みの具材を盛り付けるだけ。

具材はお好みで、お好きなものを。

おすすめは、きゅうりやキムチ、チャーシュー、りんご、

ゆで卵、糸とうがらしなど・・・。

皆さんの好きなものをトッピングできます。

麺のコシがしっかり、つるんと食べれてのどごしも抜群です!!

 

今回は、盛岡冷麺のアレンジレシピとして、

もっとスタミナいっぱいの、その名も「スタミナ焼麺」です!!

スタッフHさんが自作のレシピを考案してくれました。

1人前の材料として、

盛岡冷麺 1袋豚肉      100g  ★中華スープの素 大さじ1/2もやし    100g  ★ぽん酢     大さじ1ニラ   30g   ★白ごま     大さじ1キムチ     40g 温泉卵     1個サラダ油   大さじ1

下準備として、冷麺をパッケージの表記通りに茹で、

冷水で冷やしておきます。

 

①冷麺スープと★の調味料を混ぜ合わせておきます。②ニラは3cm幅に、豚肉4cm幅に切ります。③フライパンで豚肉に火が通るまで炒めます。

④切ってあった野菜のもやし、ニラがしんなりするまで炒めます。

⑤冷麺と混ぜ合わせた調味料、キムチを加え、混ぜ合わせながら中火で炒めます。⑥全体に味がなじんだら、火からおろし、お皿に盛ります。仕上げに、温泉卵、ねぎ、白ごまをちらせば で き あ が り 。

そのままでではさっぱり食べられる盛岡冷麺ですが、

冷麺だけでなく、こうしてアレンジすることで、スタミナメニューに早変わり!!

ご家庭にあるお好きな野菜でも作ることができ、

とっても簡単なのでぜひお試しください。

盛岡冷麺で、暑い夏を乗り切りましょう!

 

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