こんにちは、大宮マルイです。
3連休はいかがお過ごしでしょうか。
昨日から日中は20度を上回る気温になり春らしくなってきましたね。
今回は3/18(水)に新しく発売された缶詰を紹介します。
保存食として蓄えておくもよし、料理するのが億劫な日はおかずにするもよし、アウトドアに持っていくのもよしな便利な缶詰です。
こまい水煮
190g
消費税込290円
干物にするには大きすぎてはじかれるこまいを、食べやすいようまるごと水煮にしました。骨までやわらかく仕上げています。
北海道産(天然)です。
干物としてよく食べられているこまいですが、缶詰にすることにより、硬い骨も皮もやわらかくなり食べやすくなっています。
骨がたくさんありますが、やわらかく、全部食べられました。
コマイは、タラ目タラ科に属する魚類。
マダラ・スケトウダラとともに日本近海に生息するタラ類の1つです。
下顎にひげがあり、そのひげがマダラやスケトウダラのひげより短いので区別できます。
缶詰のイラストに短いひげがついているのでぜひ見てください。
しょうがとみょうがを添えてお醤油を少しかけて食べてみました。
缶詰ですが身がみずみずしくて美味しかったです。
魚の骨もやわらかく仕上げているので、骨ごと食べられるだけでなく、骨から出る旨味も一緒に食べられます。
そのままでも美味しいですが、下処理をしなくても良いので簡単に料理にも使けます。
無印良品の缶詰は普段なかなか食べる機会がない魚や、食べづらいからと敬遠されやすい魚、工程上使いきれない部位や加工しづらい部位など、魚のおいしさをまるごと味わっていただける水煮の缶詰です。
他にもまぐろやぶりなど6種類あるので魚ごとの違った美味しさをぜひお試しください。
大宮マルイ