みなさまこんにちは。
無印良品大宮マルイです。
現在、無印良品大宮マルイは休業しております。
お客様にはご不便をおかけして申し訳ありません。
営業再開が決定次第、こちらのMUJIPASSPORTでもお知らせいたします。
もうしばらくお待ちください。
私たちにもできることを・・・と思い、ご自宅での過ごし方の提案
「おうちですごそう」をお届けします。
本日ご紹介するおうち時間の過ごし方は・・・
「家族でぬか漬け」です!
気温が高い日が続き、初夏の陽気になってきました。
そんな時にはさっぱりとした無印良品の発酵ぬかどこで作った、ぬか漬けはいかがでしょうか。
毎日のかきまぜが不要で、簡単に作れて、お子様も一緒に楽しめます。
一般的なぬかどこは、毎日かきまぜが必要ですが、無印良品のぬかどこは、抗菌性の高い特別な乳酸菌を使って発酵されているので、週に1回程度の混ぜ込みで大丈夫です。
あらかじめ発酵されているので、購入したその日からそのまま野菜を漬けられます。
※手間な捨て漬けの必要がなし
チャック付袋なので、容器は用意せずにすぐにはじめられます。
では、さっそくですが、無印良品の発酵ぬかどこでぬか漬けをつくっていきます。
まずはじめに、野菜を水洗いして水けを切り、袋裏に表記されているつくり方を参考に適当な大きさに切ります。
次に切った野菜を発酵ぬかどこに入れていきます。野菜が隠れ、ぬかどこが全体にいきわたるように入れたら、冷蔵庫で漬けます。
袋裏の漬け時間を目安にぬかどこから出してさっと水洗いし、適当な大きさにカットし、皿に盛りつけ、出来上がりです。
※漬け込みの時間は、野菜の種類、大きさ、温度により異なります。
さっぱりとした、みずみずしい仕上がりで、大満足!!
ついつい箸が進み、家飲みのあてにもおすすめです。
次回の「おうちですごそう」もお楽しみに!
大宮マルイは休業中ですがネットストアでお買い物は可能です。
ぜひこちらの
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