こんにちは、大宮マルイです。
6月に入ってから夏日が続き、冷たい飲み物や食べ物が食べたい時期になってきましたね。
大宮マルイの店舗では、季節のおすすめ商品を店頭でたくさんご用意しています。
これからの季節にぴったりのおすすめ商品をご紹介します。
本日ご紹介する商品は・・・
不揃い 宇治抹茶チョコがけいちご 50g
消費税込290円
歴史ある京都の茶舗で合組(ごうぐみ)された抹茶を使い、大きさが不揃いのフリーズドライいちごに抹茶チョコをかけました。
見た目より、おいしさ。
世の中に出まわっているチョコがけのお菓子とちょっと違うのは、いちごの形や大きさが不揃いだということ。
そもそも、いちごは農作物です。
収穫される果実は大小さまざまですし、乾燥しても粒の大きさや形は均一ではありません。
一般的にはそこで選別して大きさの揃ったものだけを使いますが、無印良品では、素材を余すところなく生かすため、不揃いのまま商品化しました。
また、いちごの味を生かすために、チョコの厚がけもしていません。
そのことで中身が見えたり形が不揃いになったりしますが、選別ではじくことはしません。不揃いでも、おいしさに変わりはないと思うからです。
選別は省いていますが、おいしさのための手間は省きません。フリーズドライ製法の難しさは、個々の素材によって水分の抜け具合が違うことですが、水分管理を十分におこなうことで、おいしいサクサク感を出しました。
チョコがけシリーズは、このいちごの他に、無選別クランベリーヨーグルトチョコレート、無選別レーズンチョコレート、無選別麦チョコレート、ピーナツチョコレートなど。
これからも、時代に合わせて素材や作り方を工夫し、チョコがけお菓子ファンのご期待に応えていきたいと考えています。
店頭でお好みのチョコを選んでみませんか。
大宮マルイ