大宮マルイ

【大宮マルイ】おすすめのお菓子「不揃いラムチョコがけいちご」

不揃いチョコがけいちご

スタッフのおすすめ

2021/02/26

こんにちは、大宮マルイです。
 
朝夜は寒さが厳しいですが、梅の花が咲き始め春の足音が近づいてきましたね。
 
大宮マルイの店舗では、季節のおすすめ商品を店頭でたくさんご用意しています。
これからの季節にぴったりのおすすめ商品をご紹介します。
 
本日ご紹介する商品は・・・ 
 
不揃いラムチョコがけいちご

不揃い ラムチョコがけいちご 50g
消費税込290円
 
いちごをまるごとフリーズドライにし、ラム酒味のチョコレートをかけました。
粒の大きさや形が不揃いのものも使っています。
 
ラムチョコがけいちご

ラム酒のまろやかな風味がいちごの酸味とマッチします。
  
無印良品の不揃いチョコがけいちごは大きさが様々です。
 
チョコがけいちご

収穫される果実は大小さまざまで、乾燥しても粒の大きさや形は均一ではありません。
 
一般的にはそこで選別して大きさの揃ったものだけを使いますが、無印良品では、素材を余すところなく生かすため、不揃いのまま商品化しました。
 
いちごチョコがけいちご
 

また、いちごの味を生かすために、チョコの厚がけもしていません。
 
そのことで中身が見えたり形が不揃いになったりしますが、選別ではじくことはしません。不揃いでも、おいしさに変わりはないと思うからです。
 
選別は省いていますが、おいしさのための手間は省きません。
 
フリーズドライ製法の難しさは、個々の素材によって水分の抜け具合が違うことですが、水分管理を十分におこなうことで、おいしいサクサク感を出しました。
 
不揃いチョコがけいちご


春のおやつは不揃いチョコがけいちごを試してみませんか。

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