こんにちは、大宮マルイです。
日中は夏日もみられるようになり、初夏らしくなってきましたね。
気温が高くなるとさっぱりとした味付けが食べたくなりませんか。
今回はご飯やおやつ、おつまみにおすすめの「ぬか漬け」が手軽に作れる「ぬかどこ」を紹介します。
発酵ぬかどこ 1kg
消費税込890円
毎日のかき混ぜがいらないぬかどこです。あらかじめ発酵させているので、そのまま野菜を漬けられます。
チャック付袋なので、容器は用意せずにすぐにはじめられます。
1.野菜を水洗いして水気を切り、表を参考に適当な大きさに切ります。
2.野菜をぬかどこの袋に入れて冷蔵庫に漬けます。
3.パッケージの漬け時間を目安にぬかどこから出してさっと水洗いし、お召し上がりください。
※漬け込み時間は野菜の種類、大きさ、湿度により異なります。
※ぬかどこ内に小さな白い粒が見られることがありますが、原料の米ぬかに由来する粉砕米ですので、品質には問題ありません。
※チャックのレール部分に「ぬか」が付着しますと、乾燥や液漏れの原因になります。
必ずふき取ってからチャックをしっかり閉めてください。
漬ける時間によって味の変化が楽しめます。
自分好みの味を探してみるのも楽しそうです。
ゆで卵やチーズを付けても美味しいそうなので今度試してみようと思います。
これからの暑い季節にぬかどこのある生活を試してみませんか。
大宮マルイ